在如今的社會，瘦成為了主流的審美。幾乎是所有的人都對于脂肪很厭惡。胖子想要減掉脂肪，瘦子脂肪的邊兒都不想碰。感覺脂肪就成為了十惡不赦的東西。于是乎，所有看似有脂肪的東西大家都不敢吃。尤其是豬蹄之類的食物。脂肪真的對我們的身體完全沒有益處嗎？今天果木豬蹄就和大家聊一聊。
一：脂肪對于人體的作用
1.幫助身體提供熱量。
脂肪是我們身體里的重要能量來源，一旦我們身體的碳水化合物被耗盡時，脂肪就會被氧化，并且產生二氧化碳和水，繼續為我們的身體提供能量，保持我們正常的物質代謝。
2.影響排卵和生育能力
女性雌性激素的合成與分泌直接受脂肪的影響，女性體內的脂肪過少，會導致月經直接不來，甚至直接影響生殖器官，導致不育不孕等。
3.構成重要的器官組織
脂肪是構成身體重要器官和組織的物質之一，其中包括腦、腎臟、腎等重要器官，脂肪還能構成身體的重要組成，例如細胞膜是有磷脂雙分子層組成的。
4.保暖抗寒
構成皮下組織的脂肪是絕佳的導熱體，在寒冷的冬天隔絕身體與外界的寒冷刺激，能幫助機體維持體內溫度，脂肪還能對肝臟和腎臟起到保護作用。
二：豬蹄里的脂肪真的應該讓人深惡痛絕嗎？
有些人吃豬蹄是因為覺得吃完豬蹄后自己的皮膚會變好。認為那是因為豬蹄含有豐富的膠原蛋白所導致的。實際上并不是這個原因。
豬蹄中的膠原蛋白含量其實并不像我們想象中的那么多，只存在于最上面的一層皮中，皮下則是大量脂肪。
脂肪有潤滑皮膚的作用，如果你吃完豬蹄后覺得皮膚很滑，那可不是膠原蛋白的作用，而是攝入的脂肪在你的皮膚上表現出來了。
